Irish Coffee

Składniki:

- 40 ml Irish Whisky

- 2 łyżeczki brązowego cukru

- 1 filiżanka gorącej kawy

- schłodzona pełnotłusta gęsta śmietana

Przygotowanie:

Do podłużnego kieliszka (ogrzanego) na długiej nóżce wkładamy metalową łyżeczkę, wlewamy gorącą mocną kawę, dodajemy cukier.

Następnie odmierzamy whisky, wlewamy do kawy i mieszamy. Na koniec powoli nalewamy do kieliszka gęstą śmietanę. (śmietana powinna się utrzymać na powierzchni kawy).